PERútiles

VENTA DE POLLOS A LA BRASA EN LIMA, SE DISPARAN CON ÉXITO CON EL SERVICIO DE DELIVERY. Las medidas aprobadas por el Ministerio de la Producción lleva los más estrictos protocolos de salubridad recomendados por el Ministerio de Salud para que los comensales puedan disfrutar nuestro plato bandera. Los restaurantes especialistas en la preparación de nuestro plato bandera ‘el pollo a la brasa’   comienzan a reactivar sus negocios. Con la fase 1 del reinicio de las actividades económicas, el rubro de restaurantes volverá a funcionar aunque solo por delivery o con pedidos para llevar. De hecho, se prevé autorizar a 2,589 restaurantes que cuentan con más de 4,000 sucursales, ubicados en Lima Metropolitana, muchas de ellas ofrecen el delicioso pollo a la brasa, uno de los platillos más extrañados por los peruanos durante la cuarentena por el coronavirus (COVID-19). “El protocolo de bioseguridad debe cumplirse a cabalidad. Aplica a todo el personal, proveedores,...

USIL pone en práctica protocolos de bioseguridad para delivery de restaurantes. por: Juan Carlos Castro La Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) presentó los resultados de un estudio académico multidisciplinario que pone en práctica la nueva estrategia y las medidas de seguridad bioalimentaria que deberán seguir, de ahora en adelante, los restaurantes. La forma en que estábamos acostumbrados a cenar fuera de casa, compartiendo con otras personas, pasó a la historia. La pandemia de Covid-19 obliga a ser creativos en el expendio de comidas y a cumplir con las normas técnicas de bioseguridad alimentaria. ‘DI Delivery’ es el restaurante-escuela de la USIL que pone al servicio de la sociedad un nuevo sistema de atención de alimentos que cambia el tradicional patrón de marketing de las tres B: “bueno, bonito y barato”, por las tres S: “sabroso, saludable y seguro”. El nuevo sistema de expendio de alimentos incorpora la tecnología y la investigación científica para ofrecer a sus clientes l...

La historia de la empresa de helados se remonta hace más de 100 años atrás, cuando el italiano D’Onofrio llegó al Perú con una carretilla de helados. D’Onofrio, la duodécima marca más valiosa del Perú, y quizá la compañía de helados más importante del país, tiene una historia que data desde hace más de 100 años, cuando el italiano Pedro D’Onofrio Di Restra, de 41 años, decidió, por recomendación de un viejo amigo, mudarse al Perú después de haber vivido durante un tiempo en Argentina y Estados Unidos. Como ya venía trabajando en la venta de helados en estos dos países americanos, optó por realizar la misma actividad en el Perú, donde rápidamente ganó fama, ya que hasta ese momento los peruanos se refrescaban solo con una especie de raspadilla o cremolada. Por ello, D’Onofrio, en su primera “carretina”, la carretilla de madera en la que repartía helados, recorría las calles de la antigua Lima al son del toque de la corneta para llamar la atención de los lugares y así lograr vend...

Una nueva línea de zapatos sorprende por el material con que están fabricados. Se trata de un calzado desarrollado por la empresa Indianes que utiliza fibra de plátano extraída de desechos agrícolas. La empresa, fundada y dirigida por Diana Feliu e Iván Rojas inspirada en la sustentabilidad, trabaja diversas líneas de zapatos en las que utiliza cáñamo, pigmentos naturales y hasta recicla tus zapatos viejos. Un producto con un mínimo impacto ambiental Pero lo más novedoso es que han encontrado en la fibra de plátano una solución ante la crisis medioambiental ocasionada por la industria textil y la moda. Esta fibra ancestral es utilizada desde hace siglos por comunidades de Colombia en la cordillera de los Andes. Se trata de un material que en su origen no requiere agua o grandes extensiones de tierra para su cultivo, ya que se obtiene de los residuos de la agricultura del plátano. Este nuevo material llevó tiempo de investigación y desarrollo para lograr un producto que co...

Se trata de un lugar en el que no solo los amantes de la lectura se sentirán fascinados. Un lugar al que su arquitectura clásica y atmósfera histórica han convertido como la librería más hermosa del mundo según el portal web de  National Geographic . Y que además, resulta ser de  Latinoamérica .  Ubicada en el barrio de Recoleta en Buenos Aires, la  librería  Ateneo Grand Splendid fue antiguamente un teatro, inaugurado en mayo de 1919, y escenario de numerosos conciertos de ópera, ballet y conciertos sinfónicos. Es por ello que el edificio conserva su esplendor clásico, con iluminación sutil, balcones de teatro, ornamentos históricos, una cúpula pintada y hasta telón de terciopelo en el escenario.  Aunque desde el año 2000 el Ateneo Grand Splendid solo se dedica a la venta de libros, sigue siendo considerado como un templo para la lectura en  Latinoamérica , donde la tranquilizante música de un piano acompaña la elección del libro perfe...

Organizado por Tai Loy, se realizó en Lima la quinta Edición de la Expoficina, un encuentro en el que cientos de proveedores de productos y servicios exponen su oferta para el sector corporativo. El público asistente estaba compuesto, en su mayoría, por ejecutivos de recursos humanos, logística y gerentes de almacén, todos ellos responsables de compras en general y para la próxima campaña navideña en particular. “La Expoficina es un evento importante diigido a clientes de Tai Loy y clientes potenciales que pueden tener la oportunidad de llevar información a sus compañías acerca de los productos que comercializamos. Aquí podrán conseguir desde papel, útiles de oficinas, tecnología, cafeteria, juguetes, gift card, útiles escolares, artículos de limpieza, entre otros, expresó, Luciana Caballero, Jefa de Marketing de Tai Loy. “En cada edición hemos captado muchos interesados en las compras corporativas. Acá los clientes tienen la oportunidad de relacionarse más con la marca y cono...

L’oréal. La compañía quiere en pocos   años lograr que el 100% de su packaging sea reciclable o compostable . Comprometidos con el cuidado del medio ambiente y reafirmando el objetivo de convertirse en una marca sostenible,  L’Oréal , en conjunto con Albéa, una empresa de soluciones de packaging, anunció el lanzamiento de productos para el cuidado de la piel envasados en tubos de cartón y papel. Según el vicepresidente de Packaging y Desarrollo de  L’Oreál , Philippe Thuvien, la empresa está trabajando para disminuir la huella medioambiental de sus envases desde 2007 y este packaging representa «un paso más allá”. Asimismo, el ejecutivo mencionó que el primer lanzamiento de estos envases hechos de cartón y papel será en la segunda mitad de 2020. Por otro lado, el vicepresidente de RSC, Innovación y Marketing de  Albéa , Gilles Swyngedaw, afirmó que la marca pretende «acelerar el desarrollo de soluciones innovadoras y responsables» para «favorecer» la econ...